Miben segíthet a szőlőmagolaj és miért árthat?

Miben segíthet a szőlőmagolaj és miért árthat?

A jó minőségű szőlőmagolajat hideg sajtolással nyerik, általában a bornak való szőlőfajták magjából. A borkészítésnek tehát az egyik mellékterméke lehet a szőlőmagolaj sajtolása, ami meglehetősen jövedelmező vállalkozás. A huszadik században lett igazán nagy az igény a szőlőmagolajra, amit főleg Európában és Amerikában forgalmaznak a legkülönbözőbb célokra.

Szőlőmagolaj: nem mindegy milyet vásárolunk!

grape
A szőlőmagolaj csak akkor nem egészséges, ha nem a megfelelő, hidegen sajtolt olajat vesszük meg.
Forrás: Natural Living Ideas

A szőlőmagolajról sokan gondolják, hogy nem is olyan egészséges, de ez nem igaz. A jó minőségű szőlőmagolaj hideg sajtolással készül, ezáltal semmit nm veszít értékéből. Az olcsóbb áron forgalmazott termékek azonban valóban nem olyan egészségesek, mivel ezeket kémiai eljárásokkal, magas hőmérsékleten kezelik: ezek során pedig veszítenek értékükből, az ízük is megváltozik, illetve hexán is keletkezhet bennük, amely például a kőolajgyártás mellékterméke is. A jó szőlőmagolaj zöldessárga színű és jellegzetes, a feldolgozott szőlőhöz hasonló illatú zsiradék. Ízét 200°C felett is megtartja, füstpontja 250°C ezért más olajoktól eltérően sütési hőmérsékleten kevesebb káros égéstermék keletkezik belőle. Az olajak felhasználásáról itt kaphatsz több információt.

Amiért a szőlőmagolaj egészséges

A hideg sajtolással előállított szőlőmagolaj gazdag bioaktív anyagokban, illetve antioxidánsokban. Magas az E-vitamin tartalma (8-10 mg/100g, ami más olajfélékhez viszonyítva jóval magasabb), így véd a sejtmembrán sérülései ellen. Szabadgyök megkötő hatása tizennyolcszor nagyobb  a C-vitamin hatásánál, illetve ötvenszer nagyobb az E-vitamin hatásánál. Több kutatásban bizonyították már, hogy védhet a legtöbb rákos megbetegedés (tüdő-, gyomor-, mell-, illetve prosztatarák) ellen. Linolsavat is találunk a szőlőmagolaj összetevői között.  Ezt az anyagot antioxidáns hatásáról és immunerősítő hatásáról is ismerjük, ráadásul zsírégető hatású, így a fogyásban is segíthet. A diabéteszeseknek is ajánlják, segíthet a vércukorszint beállításában. 

oil
A szőlőmagolaj napégésre, visszerekre és rák megelőző szerként is alkalmas.
Forrás: Verge Campus

A szőlőmagolaj tartalmaz még bioflavonokat, illetve nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat, amely mint tudjuk, segít a jó koleszterinszint emelésében, csökkentve a szívbetegségek kialakulását és a szívinfarktus előfordulási esélyét. Javítja a látást, megelőzheti a szürke hályog kialakulását.  Az olaj könnyen emészthető és mivel növényi eredetű, ezért koleszterinmentes. Magas esszenciális zsírsav tartalma miatt nagyon hasznos táplálékforrás.

A szőlőmagolaj helyreállíthatja a véredények sérült falát, így visszérproblémákra és aranyér problémákra is ajánlott a használata, mivel gyorsítja a vérkeringést. Az erek meszesedését is csökkenti, illetve a trombózisok ellen is véd. Gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, így az ízületi gyulladás okozta duzzanatok csökkentésében is segítségünkre lehet. Még a rheumatoid arthritiszben szenvedők fájdalmait is képes enyhíteni. Asztmás- és allergiás tünetek csökkentésére is alkalmas gyulladáscsökkentő hatása miatt.

A férfiak impontencia ellen, illetve a prosztatájuk egészsésége érdekében fogyaszthatják, míg a nőknél a menopauza utáni tünetek csökkentésére használhatják.

Kozmetikai felhasználás

A szőlőmagolajat műtéti sebek gyógyítására gyakran alkalmazzák, mivel ez gyógyítja meg rövid idő alatt a sebeket. Használhatjuk akné és dermatitisz megszüntetésére, de a bőr feszesítésére is kiváló alapanyag. A szőlőmagolajban proantocianidok is megtalálhatók, ezek segíthetnek a napégette bőr mielőbbi regenerálásban és megelőzik a bőr károsodását. Hidratáló hatása miatt gyakori összetevője az különböző szépségápolási cikkeknek

A természetes kozmetikumok kedvelői rendszerint krémként alkalmazzák, de a drogériákban kapható szépségápolási termékek is gyakran tartalmaznak szőlőmagolajat. Megtaláljuk ajakbalzsamokban, krémekben, hidratálókban, tusfürdőkben és naptejekben is. Használható egyébként hajpakolásként is, mivel segíti a hajnövekedést és selymessé varázsolja a bőrt. A szőlőmagolaj könnyen felszívódik, kiválóan alkalmas a bőrön megjelenő sötét foltok eltávolítására, napégésre, ráncok eltüntetésére és a bőr rugalmasságának fenntartására.

hair
A szőlőmagolaj hajpakolásként és arckrémként is funkcionálhat, tartósan azonban ne alkalmazzuk!
Forrás: stylecraze.com

Mellékhatások, ellenjavaslatok

Alapvetően semmit sem szabad túlzásba vinni, igaz ez a szőlőmagolajra is. A rövidtávú kezelések biztosan nem okoznak károkat sem külsőleg, sem belsőleg. Belsőleg fogyasztva az ajánlott napi mennyiség egy teáskanál. A szőlőmagolaj persze hidegkonyhai ételek készítéséhez és főzéshez is alkalmazható! Külsőleg alkalmazva heti 1-2 alkalommal arcra vagy dekoltázsra használjuk, majd 20 perc után mossuk le. A szőlőmagolajos masszázzsal rendkívüli eredmények érhetők el. 12 hétnél tovább azonban semmiképp ne alkalmazzuk egyhuzamban, mivel a kúra vérnyomás emelkedést, fejfájást, szédülést, hányingert, vagy akár emésztési zavarokat is eredményezhet. Nem érdemes túl gyakran használni hajpakolásként sem, mivel kiszáradhat és viszkethet tőle a fejbőr.

A szőlőre érzékeny embereknek a szőlőolaj fogyasztása nem ajánlott. Konzultáljunk orvosunkkal a szőlőmagolaj fogyasztása előtt, ha antikoagulánsokat, koleszterinszint-csökkentőket, vérnyomáscsökkentőket szedünk, mivel ezeknek a hatásához hasonló a szőlőmagolaj is, így a kettő egyettüs alkalmazása már például túl alacsony vérnyomást eredményezhet. 

 

Borítókép forrása: vkool.com

A cikkhez felhasznált források:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23506314

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453/

https://authoritynutrition.com/grape-seed-oil

http://www.seedguides.info/grapeseed-oil/

 

 

Hozzászólások