Gyömbértea: miért érdemes ilyet fogyasztani?

Gyömbértea: miért érdemes ilyet fogyasztani?

A gyömbért a Távol-Keleten több mint 3000 éve ismerik és használják, mint gyógynövényt. A hagyományos kínai gyógyászatban és az indiai Ájurvédában is fontos szerepet tölt be a betegségek kezelésében, valamint a test és a lélek harmonizálásában. Korábbi cikkünkben már írtunk a gyömbér gyógyhatásáról és azt is tárgyaltuk már, hogyan kell otthon gyömbért termeszteni. Arról talán mindenki hallott, hogy influenzás időszakban segít a gyömbértea. De vajon hogyan kell elkészíteni és milyen más italok készülnek még gyömbérből?

A gyömbértea pozitív hatásai:

gyomb
A gyömbértea segíthet többek között a mentsruációs fájdalmak mérséklésében is.
Forrás: Rivertea

Nyugtatja a gyomrot

Angliában hagyományosan gyomornyugtató italokat és sört is készítettek gyömbérből. Az akkori gyömbérsör a mai világos gyömbérsör elődje volt, melyet ma is ajánlanak hasmenés, émelygés, illetve hányinger ellen. A gyömbér kitűnően alkalmazható gyomorbántalmak esetén, hányingerre és emésztési problémákra is egyaránt hatékony. A gyömbér rhizómájából keszült tea vértisztító hatású, de a felfúvódás, az étvágytalanság és a gyengeség kezelésére is ajánlják. Hatóanyagai ingerlik a nyálkahártya receptorait a gyomorban és a belekben, így a gyömbér az emésztésre is jó hatással van. Rendszeres fogyasztása védelmet nyújt a gyomorfekély ellen is. A másnaposságot is csökkenthetjük gyömbérrel, mivel ez szabályozza a gyomorsavtermelést. Amennyiben az elfogyasztott alkohol mellé elrágcsálunk pár gyömbérszeletet, a  másnaposságnak nyoma sem lesz.

Csodaszer influenza ellen

 

A gyömbér erősíti az immunrendszert, mérsékli a lázat, így influenzás, megfázásos időszakban, illetve magas lázzal járó betegségek esetén kifejezetten ajánlott fogyasztása. A népi gyógyászatban régóta használják koleszterinszint csökkentésre, köhögés kezelésére, magas vérnyomás csökkentésére és vérrög képződés (trombózis) megelőzésére is.

A gyömbér sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz: 100 gramm friss gyömbérben 17 mg kalcium, 4 mg C-vitamin, 11 g szénhidrát, 0,7 g zsír, 330 mg kálium és 61 kcal található.

Gyulladáscsökkentő izom- és ízületi fájdalmak esetén

A gyömbér gyulladáscsökkentőket tartalmaz és gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését, így idős kori ízületi gyulladások kezelésére is alkalmas. Csökkenti a fájdalmat és mérsékli a reggeli ízületi merevséget. Gyömbérolajat is alkalmazhatunk fájó ízületek kezelésére. Jótékony hatással van a visszerekre, reuma és izomgörcsök kezelésére is alkalmas. A gyömbér gyakori fogyasztása csökkentheti az érszűkület kockázatát, valamint az agyvérzésre és a trombózisra való hajlamot is. A gyömbértea segíthet csökkenteni a menstruációs görcsökkel járó fájdalmat is, derült ki egy tanulmányból, amely a BMC Complementary and Alternative Medicine-ban jelent meg 2012-ben. A kutatás során a gyömbérrel kezelt csoport sokkal kisebb intenzitású és rövidebb ideig tartó fájdalomról számolt be, mint azok, akik placebót kaptak a menstruációs görcsök kezelésére.

Így készíts gyömbér teát!

gyom
A gyömbétea elkészítése nagyon egyszerű és kiváló természetes gyógymód például köhögésre is.
Forrás: StyleCraze

Hozzávalók:

1 közepes gyömbér, attól függően, milyen erős teát akarsz

½ liter víz

½ lime vagy citrom leve

1-2 evőkanál agave szirup vagy méz (ízlés szerint több is lehet)

 ½ fahéjrúd (ízlés szerint)

 

Elkészítés:

Először hámozd meg a gyömbért és vágj belőle hosszú szeleteket (4-6 darabot), hogy minél nagyobb felületű gyömbér szeleteket kapj. Közben forralt vizet egy kisebb edényben, és amikor már forr, helyezd bele a gyömbért, majd főzd legalább tíz percig. Amennyiben erősebb teára vágysz, hagyd főni 20 percig, ebben az esetben azonban érdemes több vízből kiindulni, mert sok el fog párologni belőle! Ezután hagyd hűlni a teát 5-10 percig, majd keverj hozzá a többi hozzávalót és fogyaszd el melegen az egészet! A recept arányai szabadon változtathatóak, érdemes kikísérletezni a nekünk legmegfelelőbb kombinációt! Korábban a fahéjtea hatásairól is bezsámoltunk már.

Lehetnek-e mellékhatásai a gyömbérteának?

gyombi
A gyömbértea mézzel és citrommal a legfinomabb, de fahéj hozzáadásával fokozható a tea gyulladáscsökkentő hatása!
Forrás: glutenfreegigi.com

Eddig semmilyen komoly mellékhatást nem igazoltak a gyömbérteával kapcsolatban. Sokan gondolják azt, hogy a gyömbér hatással van az epeképződésre is, erre azonban még semmilyen klinikai bizonyítékunk nincs. Az egyetlen dolog, ami a gyömbértea mellékhatásaként megjelenhet, az a gyomorégés. Amennyiben hasonló tüneteket észlelünk magunkon, mint amikor erős paprikát vagy fűszeres ételeket eszünk, esetleg hasmenést tapasztalunk, azonnal álljunk le a gyömbértea fogyasztásával! Bárki lehet érzékeny a gyömbér összetevőire is, így amennyiben most próbálkozunk először a gyömbérteával, kezdjük mindenképp egy kisebb adag elfogyasztásával!

 

Borítókép forrása: The Chopra Center

A cikkhez felhasznált források: 

http://www.livestrong.com/article/272999-benefits-of-drinking-ginger-tea/

https://www.thespruce.com/homemade-ginger-tea-3377239

http://www.healthline.com/health/food-nutrition/ginger-tea-side-effects

 

Hozzászólások